DesossaProDEMONSTRAÇÃO · dados fictícios
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Resumo da sua produção e margem.

Nova planilha
Planilhas
10
9 no período anterior
Peso processado
1.485 kg
Rendimento 98,7%
Faturamento potencial
R$ 60.891,85
Custo R$ 46.732,99
Margem média
23,3%
▲ 2,9 p.p. vs. período anterior
Lucro bruto
R$ 14.158,86
Markup médio
30,3%
Uso do plano Grátiseste mês
Planilhas de produção7/10

Margem por planilha

Linha tracejada = sua meta de margem

Venda × custo × lucro por mês

Faturamento potencial das desossas

Cortes que mais faturam

Composição do peso

1.467kg de cortes
  • DESCARTE17,2%
  • 1ª14,9%
  • MOÍDA 2ª14,4%
  • AGULHA C OSSO7,1%
  • GORDURA BRANCA5,6%
  • JANELA5,6%
  • Outros35,2%

Últimas produções

Ver histórico →
DataPeçaPesoVendaMargem
27/09/20261/2 carcaça155,0 kgR$ 6.479,9422,3%
17/09/20261/2 carcaça164,2 kgR$ 6.888,9324,2%
07/09/2026Traseiro133,0 kgR$ 5.587,7326,4%
28/08/20261/2 carcaça131,9 kgR$ 5.521,7124,4%
18/08/20261/2 carcaça163,2 kgR$ 6.649,1521,1%
08/08/2026Traseiro156,5 kgR$ 6.398,2024,0%

Variação de preços

  • DESCARTE
    R$ 1,00 → R$ 1,10
    +10,0%
  • FILÉ
    R$ 92,50 → R$ 95,10
    +2,8%
  • CAPA COXÃO
    R$ 50,00 → R$ 51,40
    +2,8%
  • ENTRECOT
    R$ 104,50 → R$ 107,40
    +2,8%
  • AGULHA C OSSO
    R$ 43,50 → R$ 44,70
    +2,8%
  • PEITO S OSSO
    R$ 43,50 → R$ 44,70
    +2,8%
Destaques do período
  • •Margem média subiu 2,9 p.p. em relação ao período anterior.
  • •"DESCARTE" subiu 10,0% (de R$ 1,00 para R$ 1,10).